- Alle
- Druer
- Mad og vin
- Portvin
- Vin generelt
Alle
- Alle
- Druer
- Mad og vin
- Portvin
- Vin generelt
Økologisk Vin
10. juni 2021
Ingen kommentarer
OPLEV HELE VORES ØKO-UDVALG I SHOPPEN HER I EU blev reglerne for økologisk vin (eller organic wine, som det hedder på engelsk) fastlagt ved lovgivning ...
Læs mere »
Naturvin
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Et sidste skridt på skalaen er naturvin, hvor idealet er ikke at blande sig i naturens egne processer. Det gør man så dog alligevel, da ...
Læs mere »
For gammel vin
10. juni 2021
Ingen kommentarer
At åbne en flaske vin med nogle år på bagen, er altid forbundet med en vis portion spænding og forventning. Hvordan er vinen? Har den ...
Læs mere »
Sådan bør du opbevare din vin
10. juni 2021
Ingen kommentarer
For mange er vin en fødevare, som skal nydes her-og-nu. Vin forbinder mange med hygge og velfortjent afslapning – ofte som kulminationen oven på en ...
Læs mere »
Vinen har bobler
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Skal en vin være behæftet med prikkende bobler, når det ikke er en mousserende vintype? Det korte svar er nej. Selvfølgelig skal en rødvin ikke ...
Læs mere »
Undgå at din vin bliver varmeskadet
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Vin er en organisk fødevare med en begrænset holdbarhed. Udover oxidering er for høj varme et af vinens værste fjender. En vin tager ikke skade ...
Læs mere »
Hvornår skal man dekantere en vin?
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Hvad er dekantering og hvad betyder det helt nøjagtigt at dekantere en vin? Ordet ”at dekantere” betyder at skille ad, og anvendes først og fremmest ...
Læs mere »
Kan vin tåle frost?
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Kan vin tåle frost? Et relevant spørgsmål man ofte sidder med i de kolde vintermåneder, når man ønsker at købe sin vin online og få den ...
Læs mere »
Côtes du Rhône
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Côtes du Rhône er en meget elsket og efterspurgt vintype i Danmark. En vintype som kommer fra Sydfrankrig, hvor disse skønne vine fremstilles under fire ...
Læs mere »
Alsace Vin
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Alsace vin er indbegrebet af kølig læskende hvidvin tappet på høje, slanke flasker, der også kaldes for flûtes. En bjergtagende vinregion ved Frankrigs østgrænse, som ...
Læs mere »
Ripasso
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Ripasso som vintype er kendt som Amaronens ”lillebror”. En populær rødvin fra vinregionen Veneto, hvor også produktionen af Amarone finder sted. Veneto er en meget ...
Læs mere »
Amarone
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Amarone som vintype hører til blandt danskernes foretrukne rødvin fra Italien. Amaronens popularitet hænger sammen med danskernes årelange rejselyst til området omkring Gardasøen, hvor man ...
Læs mere »
Brunello
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Brunello tilhører eliten indenfor italienske vine, og er nok den vintype, som er omgærdet af mest prestige og er blandt de dyreste italienske vine overhovedet. ...
Læs mere »
Barolo
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Barolo er uden tvivl en af Italiens helt store rødvine – en vin som af mange bliver omtalt som ”kongevinen”. En verdenskendt vintype, som er ...
Læs mere »
Bourgogne
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Bourgogne er en verdenskendt vinregion i det centrale Frankrig, som både er elsket og berømt for sine røde- og hvidvine. Samtidig er det en fransk ...
Læs mere »
Bordeaux
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Bordeaux hører uden tvivl til en af verdens mest berømte vinregioner. Indbegrebet af fransk prestige og eksklusivitet. Forbilledet for mange vinproducenter verden over og en ...
Læs mere »
Colheita
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Colheita er for fadlagret portvin, hvad Vintage er for flaskelagret. Det er portvin af god kvalitet fra et bestemt år og i modsætning til Tawny ...
Læs mere »
Portvin vintage
10. juni 2021
Ingen kommentarer
På engelsk betyder ordet vintage kort og god årgang. Taler vi om portvin, har vi dog at gøre med en særlig god årgang, og samtidig ...
Læs mere »
Late bottled vintage
10. juni 2021
Ingen kommentarer
Late Bottled Vintage eller i daglig tale LBV er lillebror til Vintage portvin. Som navnet siger er der tale om Vintage, som er ”flasket senere”. ...
Læs mere »
Hvid Portvin
10. juni 2021
Ingen kommentarer
”Portvins fornemste opgave er at være rød” Udsagnet tilskrives portvinsmanden Ernest Cockburn, og i mange år blev hvid portvin da også betragtet som mindre fint. ...
Læs mere »