Zinfandel

Zinfandel er typisk en kraftig vin med en høj alkoholprocent. Mørke bær, chokolade og rosin dominerer smagen. Vindrikkere, der sætter pris på let- og friskhed, vil ofte mene, at Zinfandel bliver for voluminøs. Foretrækker man derimod en kraftig og moden vin, så er Zinfandel uden tvivl et godt match.

Zinfandel trives godt i et varmere klima, og derfor kommer mange Zinfandel vine fra Californien, hvor druen har vokset sig smagfuld i bakkerne i Napa, Sonoma, Paso Robles og Sierra Foothills.

Zinfandel vin: En taknemmelig madvin

Zinfandel er en god vin til mad, da den besidder en glimrende evne til at matche en lang række retter. Der er dog visse madtyper, hvor Zinfandel er et særligt velsmagende match. Tungere mad som fx lækre simreretter og møre bøffer smager dejligt med et godt glas Zinfandel i glasset. Der er også kun gode grund til at invitere Zinfandel med til bords juleaften, hvor den fede julemad er en lækker ledsager til vinen. Mange amerikanere sætter Zinfandel på havebordet, når der står barbecue på menuen, og det er med god grund. Den tunge Zinfandel er perfekt i selskab med krydret mad som fx hotwings eller en grillsteak, der marineres godt i en stærk rub.

Hos Winthervin er vores udvalg af Zinfandel bredt og varieret. Vi har noget for enhver smag. Vores priser er skarpe, og du kan altid være sikker på at finde et godt og velsmagende tilbud på Zinfandel-vin.