Vin til lam

Lammesteg er et fantastisk stykke kød, og derfor skal det naturligvis parres med en god vin, så du får den bedst mulige smagsoplevelse. Men hvilken vin skal du vælge, når der er lam på menuen? Det vil vi give vores bedste bud på herunder. 

Hvilken vin til lammekølle med krydderurter? 

Lam tilberedes ofte med lækre og smagfulde krydderurter, som eksempelvis rosmarin og timian, da disse går godt sammen med smagsprofilen i lammekødet. Men de ekstra krydderurter skal du huske at tage højde for, når du vælger vin til lam. 

Derfor kan du med fordel kigge efter en rødvin, der har nogle af de samme nuancer af provencalske krydderurter, hvilket du ofte finder du fyldige og modne rødvine fra Sydfrankrig. Vi har samlet udvalg af franske rødvine her.

Her er det især de krydrede GSM-vine, der med krydrede nuancer fra Grenache-druen og kraften fra Syrah/Shiraz-druen, spiller rigtig godt op mod både lammekødet og de krydderurter, du har brugt under tilberedningen.  

Se vores udvalg af rødvine her!

Vin til gryderetter med lam 

Når lammet skal i gryden i en klassisk gryderet med søde elementer som eksempelvis gulerødder, skal du tænke i lidt andre baner, når der kommer til valg af vin. Her kan du prøve en vin med sødlige elementer som eksempelvis en hvidvin på Riesling.

Vin til sushi

Sushi er en gastronomisk oplevelse, og hvad bedre end at sammensætte to gastronomiske oplevelser. Med et måltid sushi og den rigtige vin kan oplevelsen nå nye højder. Find den rette

Læs mere »

Vin til oksemørbrad

Er du på udkig efter en vin til oksemørbraden, er du kommet det rette sted. Med udgangspunkt i den enkle version af oksemørbraden, skal denne suppleres med en vin, der

Læs mere »

Vin til vildt

Vildtsæsonen er skudt i gang, og den rette vin til middagen skal findes. Vinen fremhæver alle de gode smage i maden, og skal du have et måltid med vildt, anbefaler

Læs mere »

Vin til pizza

Hvis du gerne vil have endnu mere ud af smagsoplevelsen, når der skal pizza på bordet, er en god vin til pizza det oplagte valg. Men hvilken vin drikker man

Læs mere »

Vin til oksekød

Vin og oksekød er et sikkert match, men det kræver, at du vælger den rette flaske til lige netop det stykke kød, du planlægger at servere. Men hvad du skal

Læs mere »

Vin til lam

Lammesteg er et fantastisk stykke kød, og derfor skal det naturligvis parres med en god vin, så du får den bedst mulige smagsoplevelse. Men hvilken vin skal du vælge, når

Læs mere »
Indkøbskurv

Er du over 18 år?

Du skal bekræfte din alder for at handle hos Winther Vin.
Bekræft nedenunder at du er over 18 år.