Mosel er et stort vinproducerende område i Tyskland, der frem for alt producerer hvidvin. Hvidvinen fra Mosel er kendt for sin friske syre, og du kan overordnet set få meget vin for pengene i Mosel. Det er primært Riesling-druen, som bliver brugt til disse liflige hvidvine, der ofte dyrkes på stejle skråninger.
Det er ikke alle vine fra Mosel, der er lige fantastiske, men med en smule omhu, så kan du finde nye favoritter, som imponerer med deres komplekse noter af frugt og bær i en let og perlende vin med god syre.
Riesling fra Mosel til din mad
Når du vælger maden, der skal gå til en hvidvin fra Mosel lavet på Riesling-druen, så har du flere gode muligheder. Du kan med fordel kombinere med både fisk, skaldyr og menuer med mere kraftfuld smag, som du finder det i asiatisk mad og retter baseret på svinekød. Riesling er en skøn drue, og i Mosel finder du nogle af de bedste vinproducenter, der arbejder med netop Riesling.
Moselvin er en guldgrube
Fordi Mosel er så stort et område, så kan du finde lidt af hvert kvalitetsmæssigt. For dig, der sætter pris på at gå på opdagelse, er det måske en fordel, for du får vitterligt muligheden for gode overraskelser, hvis du dykker ned i vin fra Mosel. Hvis du har brug for vejledning, så vil vi hjertens gerne give dig gode råd vedrørende Moselvin. Hvis du endnu ikke har stiftet grundigt bekendtskab med hvidvin, så er Mosel et godt område at tage udgangspunkt i. Her finder du nemlig vine af glimrende kvalitet, som er til at betale. Hvidvin er ofte lidt undervurderet i Danmark, men der er masser at hente i de gyldne dråber.
Find vores lækre Mosel Vine Her
