Pierre Brecht Cuvée Cinq

Alsace producerer nogle fantastiske rene frugtvine, for det meste hvide med lidt Pinot Noir. Regionen ligger på den østlige kant af Frankrig ved siden af ​​Tyskland og Vogeserne. Alsace har meget germansk arkitektur, endda navne, og måske af den grund er det ofte glemt. Men Alsace er et af de mest solrige steder i hele Frankrig, hvilket resulterer i den rene frugtstil. Dette er en hvidvin fra Gisselbrecht-familiens 350 år gamle kælder, der i dag drives af brødrene Philippe og Claude. De fleste Alsace-vine er enkeltvarianter, men dette er en velsmagende blanding af kalkfrisk riesling med Muscat og Gewurztraminer (noget sen høst for ekstra modenhed). Med noter af lyst æble, pære, litchi og krydderi er den ideel solo eller med cremet fisk, kylling eller nudler.