Hvidvin til en vanvittig billig pris!!
Farven når den kommer i glasset er lys og tæt med grønlige reflekser. Den dufter af hvide frugter og blomster kombineret med honning.
Smagen er frisk og fyldig og meget lig duften.
Denne vin kan nemt nydes kold og allene med chips, men den vil også passe perfekt med hvidt kød, fisk, skaldyr og salater. Vi er sikre på at du vil finde en ny favorit i denne vin og til denne pris står den ret alene.
Grand Valbet Chardonnay Colombard
Omkring Narbonne i det sydlige Frankrig ligger de smukke gamle vinmarker i Grand Valbet. De gamle vinstokke er fyldt med Chardonnay- og Colombard-druer der giver tykke fyldige vine. Men det sker ikke af sig selv, for Grand Valbets vinmagere har brugt meget tid på vinstokkene og giver dem alt, hvad den har brug for. Med dybe rødder i det kalkholdige ler kan vinstokkene holde til de varme somre. Masser af solskin bidrager til en smuk vækstproces, som naturligt hæmmes af vinden fra Middelhavet. Et vigtigt naturligt bidrag til Chardonnay og Colombard druerne.
Høsten til den hvide Grand Valbet vin
Ved den perfekte modning af druerne høstes Colombarden først, fordi den skal bringe friskheden ind i vinen. Herefter høstes Chardonnay, og begge druer er udvalgt meget strengt. For kun de smukkeste og bedste druer får lov at ende i denne hvide Grand Valbet. Nu forstår vi, hvad der gør denne hvidvin så raffineret og rig på duft og smag. Hele vinen modner i flere måneder i de smukke vinkældre på Grand Valbet, først når slutresultatet er perfekt, kan flaskerne sælges.
Duften og smagen af Grand Valbet Chardonnay Colombard
Det er på tide, at vi åbner en flaske, fordi vores mund løber i vand. Så snart låget kommer af flasken, dufter vi til en smuk buket af tropiske frugter og nogle forårsblomster og moden hvid frugt, som skyldes Colombard-druen. Disse dufte fortsætter, når vinen hældes op. Farven er også meget indbydende.
Når vinen først er i munden, giver denne hvide Grand Valbet en dejlig tyk struktur, masser af rigdom fra den tropiske frugt af Chardonnay. Men Colombarden har også sin andel i smagen, for den giver mange noter af citrus og noget grapefrugt. En vin, der er fuldstændig afbalanceret og har en lang, raffineret eftersmag.
Priserne er mange
Ekstra Bladet: 5 stjerner
5 ud af 5 stjerner på Vinavisen.dk
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.