Kumeu River har nogle af de bedste marker i New Zealand til at dyrke Pinot Gris på, hvorfor de konsekvent besidder druer af høj kvalitet, som giver rige og komplekse vine.
Den naturlige gærfermentering fandt sted i tanke over en længere periode og man stoppede gæringen ved 10 gram pr. Liter restsukker. Brugen af ståltanke sikrer god friskhed og syre i vinene.
Fersken og stenfrugt er dominerende sammen med en svag blomstret parfume som man typisk forventer af Pinot Gris. På ganen er vinen rig og kompleks med en livlig tekstur.
En klassisk Pinot Gris som står godt alene, er den perfekte makker til fisk……og så er det faktisk en af de vine der kan klare mad med Chili.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.