Duemani Altrovino 2018

Duemani er to menneskers mesterværk – Elena Celli og vinkonsulent Luca D’Attoma. De havde en vision om at producere den fineste vin, alt sammen økologisk og biodynamisk, fra Toscanas værdsatte Maremma-region. 8 km fra havet og næsten 300 meter høje forvandlede deres vinmarker det barske landskab i det landlige Riparbella til biodynamiske vinmarker.

På toppen af ​​skråningen har de Cabernet Franc, nærmere bunden er Merlot og juvelen i midten er Syrah, alt sammen på dårlig stenet, veldrænet jord. Velsignet med en konstant brise og rent sollys, når druerne har nået perfekt modenhed, hvorfra der laves et meget lille udvalg af forrygende vine. Altrovino er deres Merlot Cabernet Franc, meget ren frugt, silkeagtig og lang med strukturen god til ældning.