Médoc er et vinområde beliggende på Girondeflodens venstrebred. Médoc er en fælles betegnelse for vinområderne Médoc og Haut-Médoc. Området ligger på en halvø nord for byen Bordeaux, og er særlig kendt for deres vine med druensorten Cabernet Saugvignon, akkompagnieret af andre druesorter som Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdo.
Hvad karakteriserer Médoc?
Jorden i Médoc området er løs og sandet og har et højt indhold af kalksten og ler. Det gør, at jorden på områderne drænes godt, og vinstokkenes rødder skal søge længere ned i jorden for at få vand og næring. Denne type jord er især velegnet til druesorten Cabernet Saugvignon og gør den til den dominerende sort på Girondeflodens ventrebred.
Klassifikation af Médoc-vin
De bedste vine fra Médoc blev i forbindelse med verdensudstilling i Paris i 1855 klassificeret. De dyreste vine på det tidspunkt blev inddelt i klasser, hvor 1 var den dyreste og mest fornemme vin. Klassificeringen er stadig gældende og stort set uændret.
Cabernet Saugvignon
Vin fra Médoc er især kendt for vinen lavet på druesorten Cabernet Saugvignon. Médoc vinene er aromatiske vine med en god syre og relativt højt tanninindhold. Ved at akkompagniere druen med andre druesorter tilfører man vinene fra Médoc en blødhed og elegance, som man sjældent kan opnå med Carbernet Saugvignon alene. Hos Winther Vin er vi stolt forhandler af den udsøgte Médoc-vin, du finder den her på siden.
Har du spørgsmål?
Hos Winther Vin er kunden altid i fokus – derfor hjælper vi med glæde, hvis du har spørgsmål eller har brug for hjælp. Tøv derfor ikke med at kontakte os. Du kan desuden mixe dit personlige favoritudvalg af vine her hos os.
