Pierre Brecht Cuvée VF Pinot Gris

I Italien er Pinot Grigio sprød og citrusagtig, men når den samme drue hedder Pinot Gris, bliver den en noget anden vin. Nogle af dens fineste eksempler er fra Alsace, det østlige Frankrig. Stejle skråninger, rigeligt solskin (det mest solrige sted i hele Frankrig) og Vogeserne bjerge giver alle regionens vine en super skøn friskhed, fantastisk intensitet og renhed af frugt. Dette er en fremragende hvidvin fra Gisselbrecht-familiens 350 år gamle kælder, i dag drevet af brødrene Philippe og Claude. Druerne er fra en vingård i Dambach, ved siden af ​​Frankstein Grand Cru.

Med granitjord og stejle skråninger produceres der vin med kraftig frugt og intensitet. Fra tør, med cremet, let krydret stenfrugt, er det et godt match med cremede eller asiatiske retter.