Montepulciano med fest og farver
Montepulciano – den klassiske drue fra Italien, her lavet af Andrew Pieri i McLaren Vale. Andrew Pieri er en mester i vine på tørrede druer. At springe ud i vine på tørrede druer så varmt et sted som McLaren Vale er ikke helt risiko frit. Andrew er venligheden selv, gæstfri og altid i godt humør, med masser af plads til fest og farver og sove til vi vågner. Andrew lever og ånder for vinens helligdom og er nok bare tilstrækkeligt speciel på sin helt egen måde – den fede måde.
Malocchio – det onde øje
Malocchio er en forbandelse der kastes med et ondt blik af de misundelige og jaloux. Meget udbredt i Italien og italienerne vil nok værew misundelige over denne fantastiske Montepulciano fra Australien. Så pas på Andrew Pieri. Denne rødvin fra Australien lavet på Montepulciano, er mørk rød, med fine lyse kanter i glasset. I næsen er vinen let frugtig, med rød blomme og en overflod af sure kirsebær, dette støttet af lette nuancer af oregano – en lækker overvældende duft. Smagen starter med en fed smag, af sure kirsebær, afløst af en god syre, hvorefter den krydrede smag af oregano tager over. Vinen slutter af med noter af tjære fra fadlagringen, der sammen med tanninerne giver en lang eftersmag.
Klassiske italienske retter
En lækker vin, med en mellem frugt og stor fylde, der vil gå godt til klassiske italienske retter, som bolognese eller meatlovers pizza. Prøv den også til tacos eller burger og dekanter gerne før servering. Den bedste serveringstemperatur er 18 grader og lagringspotentialet i vinen er godt, da der er masser af syre og tanniner til stede.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.