L’Epiphanie de Bordeaux Blanc 2020
Bordeaux AOC
2020 var et hårdt år for salg over hele verden, og selv Bordeaux’s fineste ejendomme havde en vis overskydende lagerbeholdning. Vores køber Jean-Marc har kontakter i hele regionen – han er en populær mand – så når der er en fantastisk vin, der skal skiftes, hører han det først. Han var hurtig oppe på mærkerne da han fik nys om denne smukke hvidvin – det er en skønhed fra en 5-stjernet årgang. Vi kan ikke fortælle dig hvilket berømt slot det er fra, men det er First Growth, og kun tre ud af fem af First Growths laver en hvidvin, så det kræver ikke meget detektivarbejde! Det er ren Sauvignon Blanc, plukket på toppen af modenhed, med bemærkelsesværdig intensitet af frodig frugt, cremet vægt og mineralsk friskhed. Et luksuriøst middagsselskab vil passe med denne hvidvin. Afkøl forsigtigt – fremragende med fine fisk og skaldyr.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.