319,00
1
1
Subtotal:  319,00

Subtotal:  319,00

Se kurvKasse

 319,00
1
1
Subtotal:  319,00

Subtotal:  319,00

Se kurvKasse

Domaine Merlin Cherrier Sancerre 2021

Årgang: 2021

Alkohol: 12.5%

Land: Frankrig

Varenummer 833-1 Kategorier ,
* * * * * Berlingske
* * * * * Gastro

 229,00

 229,00 v/ 1 stk.
 189,00 v/ 6 stk.
 169,00 v/ 12 stk.

På lager: På lager

Bemærk!
Du kan blande Vin fra hele vores webshop for at opnå 12 stk. rabatten på denne vin!

Sådan skal Sancerre smage. Elegant næse med toner af citrus, grape, græs, flint og en smule hyld i finishen. Smagen er flot balanceret med et let udtryk, flot mineralitet og god syre. Bag Merlin-Cherrier står Thierry Merlin. Domainet ligger i Bue, en lille by i nærheden af byen Sancerre. I Bue har man de to forskellige hovedtyper af jordbund. Caillottes – Oxford kalk – er en stenet kalktype med ler og mergel, der giver parfumerede, elegante vine. Terres Blanches- Kimmeridge kalk – samme jordtype som i Chablis, giver frugtige og fyldige vine med et langt liv. Merlin-Cherrier har 12 ha med Sauvignon Blanc og 2 ha med Pinot Noir og Thierry Merlin er fjerde generation, der dyrker vin på ejendommen.

Merlin-Cherrier, der drives af Thierry Merlin, har til huse i Bué, en lille by i nærheden af byen Sancerre. I Bué har man de to forskellige hovedtyper af jordbund. Caillottes  – Oxford kalk – er en stenet kalktype med ler og mergel, der giver parfumerede, elegante vine. Terres Blanches – Kimmeridge kalk – samme jordtype som i Chablis, giver frugtige og fyldige vine med et langt liv.
Merlin-Cherrier har 12 ha med Sauvignon Blanc og 2 ha med Pinot Noir og Thierry Merlin er fjerde generation, der dyrker vin på ejendommen – der laves en smule rødvin og rosé, men hovedsageligt laves der hvid Sancerre i en stil, der er indbegrebet af, hvad Sancerre bør være. Merlin-Cherrier har et plot på marken la Chene Marchand, der regnes som den bedste i appellationen.

Gastro * * * * *
Sancerre skal være frisk, læskende og liflig, og det lever denne vin så sandelig op til med en meget saftig struktur med et let olieret lag, som giver en yderst vellykket mundfornemmelse. Der er noter af grønne æbler, melon, fennikeltoppe og lakrids, som også fortsætter i den rene eftersmag. Sancerre skal ikke være for kompliceret, og det er det heller ikke her, men til gengæld er der fuld velsmag for pengene, og jeg nægter at tro, at der er nogen, der ikke vil takke ja til et glas eller to af denne vin.

Årgang

Alkohol

12.5%

Drue

Land

Mærke

Område

, , ,

Passer til

, , , ,

Flaske størrelse

750 ml

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Indkøbskurv

Er du over 18 år?

Du skal bekræfte din alder for at handle hos Winther Vin.
Bekræft nedenunder at du er over 18 år.

Cookie-samtykke med Real Cookie Banner