Chateau de la Negly Astorides Rose 2019

Årgang: 2019

Alkohol: 13, 50%

Land: Frankrig

Varenummer 1291 Kategorier ,

 149,00

 149,00 v/ 1 stk.
 129,00 v/ 6 stk.
 109,00 v/ 12 stk.

På lager: På lager

Bemærk!
Du kan blande Vin fra hele vores webshop for at opnå 12 stk. rabatten på denne vin!

Chateau de la Negly Astérides Rosé

Du får masser af intensitet og sydfransk charme her og så til en rigtig sjov pris. Det er en Syrah-domineret vin, men winemaker Cyril Chamontin lader både Malbec og Cabernet Sauvignon lege med for at skabe et endnu mere tilgængeligt og unikt udtryk.

Vinen modnes på betontank, som traditionen ofte foreskriver i regionen og det skal vi ikke klage over. Ud er kommet en mørk vin, som gavmildt spreder duften af rød frugt, krydderier, tobak plus strejf af lakrids. I munden folder frugten sig silkeblødt ud mens noterne fra duften gentages. Slet, slet ikke dumt. Super køb!

PS Husk at servere den køligt! Så spiller frugten og friskheden max.

Der er blevet dyrket og produceret vin i Languedoc i flere århundreder. Eksempelvis går Chateau La Negly helt tilbage til 1773. Netop La Negly regnes for et af de absolut domainer i Languedoc. I starten af 1990’erne begyndte de at producere vin selv i stedet for at sælge alle druer til det lokale kooperativ.

Familien Rosset

Det er familien Rosset, som i mange år har ejet La Negly. Domainet ligger på La Clape halvøen lige ud til Middelhavet og det var den nuværende ejer Jean Paux-Rosset, som satte forvandlingen i gang. I dag satses der på markant lavere udbytter, men med meget højere kvalitet – dette i skarp kontrast til mange andre producenter i Languedoc, som traditionen tro kører med maksimale udbytter med henblik på enkle landvine. Dem skal der også være plads til, men La Negly har valgt at få det absolut maksimale ud af terroiret og det skal de have tak for.

Metoden

Jorden er ekstraordinær kalkholdig på domainets marker. Takket være eksperthjælp fra stjerneønologen Claude Gros har man virkelig fået skabt et fantastisk fundament, for glimrende vine. Både røde, hvide og rosé.

Der arbejdes minutiøst i markerne og al høst foregår ved håndkraft. Der høstes ofte om natten for at bevare så meget af druernes friskhed som muligt. Samtidig er produktionsanlægget blevet moderniseret efter alle kunstens regler, så familien er vitterligt gået all in.

Det er den unge og særdeles lovende winemaker Cyril Chamontin, der står i spidsen for tryllerierne. Han inkluderer flere forskellige druetyper i samme vin. Syrah, Grenache, Malbec, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Chardonnay og Sauvignon Blanc udgør strengene.

Med Languedoc helt i top

De bedste af vinene fra La Negly har fået flere af verdens førende vinanmeldere til at revidere deres opfattelse af, hvad Languedoc kan. Her er rose vinen helt velfortjent oppe i toppen af diverse ratings. Eksempelvis hev Clos des Truffiers i 2001 de maksimale 100 points ud af Parker. Ser man på de øvrige vine fra La Negly, så kommer de med et forhold mellem pris og kvalitet, man som vindrikker kun kan juble over. Ikke mindst deres rosévine er en stadig kilde til stor begejstring.

Så snyd ikke dig selv for de her sydfranske perler, der om nogen er med til at løfte Languedoc til nye højder.

Årgang

Alkohol

13, 50%

Drikke moden

Nu og 4 år frem

Drue

Fadlagring

Flaske Størrelse

Land

Mærke

Område

Passer til

, , , ,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Chateau de la Negly Astorides Rose 2019”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Shopping Cart
Er du over 18 år? Du skal bekræfte din alder for at handle hos Winther Vin. Bekræft nedenunder at du er over 18 år.