Celler Cecilio ligger i Gratallops i Priorat. Familien har produceret vin siden 1942, hvor Celler Cecilio blev grundlagt af Cecilio Vicent, der er faderen til den nuværende ejer August Vicent. Vinmarkerne er plantet på små terrasser der, som det er typisk for området, ligger på stejle skråninger. De har samlet 8 hektar som primært dyrkes med Gernacha samt Cabernet Sauvignon. Der høstes naturligvis med håndkraft….
Robert Parker scorede 2013 95P. Celler Cecilio Gratallops er produceret af Grenache, Carignan og Syrah, alle fra Gratallops, Priorat. Vinstokkene er alle mindst 60 år gamle og det er kun de bedste druer fra Vingården som benyttes til denne vin. Vinen lagres i 6 måneder i egetræsfade og cement tanke. Dyb rubinrød farve, violet kant, kraftige kraftige aromaer af solbær, brombær, lakrids, skærver, lakrids og krydderier. I smagen er vinen kraftfuld, fyldig, utroligt smagsfuld, og meget kompleks trods sin unge alder, samt med markante tanniner. Den kraftfulde finish fortsætter i ca 45 sek. og domineres af mørk frugt, sten, lakrids og mineralske toner.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.