Logo
 0,00
0
0
Subtotal:  0,00

Ingen varer i kurven.

Arakoon Doyen Single Vineyard Selection, Cabernet Sauvignon 2020

Årgang: 2020

Land: Australien

Varenummer 6912 Kategorier , Mærker , , ,

Noget af det mest elegante australske Cabernet Sauvignon du kan få fingre i. Hvis du er hurtig altså. For Ray og Patrick Jones producerer kun lige godt 200 kasser af denne enkeltmarks-perle. Druerne kommer fra Doyen Vineyard, der ligger i McLaren Vale – nærmere bestemt Willunga. Her er jorden ekstra fed og næringsrig samtidig med at klimaet er tæt på optimalt til dyrkning af Cabernet Sauvignon.

 349,00

 349,00 v/ 1 stk.
 295,00 v/ 6 stk.
 275,00 v/ 12 stk.

På lager: På lager

Bemærk!
Du kan blande Vin fra hele vores webshop for at opnå 12 stk. rabatten på denne vin!

Noget af det mest elegante australske Cabernet Sauvignon du kan få fingre i. Hvis du er hurtig altså. For Ray og Patrick Jones producerer kun lige godt 200 kasser af denne enkeltmarks-perle. Druerne kommer fra Doyen Vineyard, der ligger i McLaren Vale – nærmere bestemt Willunga. Her er jorden ekstra fed og næringsrig samtidig med at klimaet er tæt på optimalt til dyrkning af Cabernet Sauvignon.

Glem alt om overmoden, frugtbombe, der fægter sindssygt med armene. Arakoon kører en langt mere balanceret stil i alle deres vine – ikke mindst i deres rene Cabernet, som bare dufter og smager af klasse. Ikke så mærkeligt at Australiens førende vinanmelder James Halliday igen og igen fremhæver vinene fra Arakoon.

Den mørke farve lukker op for duften af mørke kirsebær, solbær, blyant, tørrede krydderier og cedertræ. Den fyldige smag gentager på bedste vis duftens noter og lader den mørke frugt udtrykke sig fornemt. Allerede en oplevelse men med masser af forrygende udviklingspotentiale.

Den førende australske vinanmelder James Halliday anser Arakoon Wines for at være blandt de absolut bedste i McLaren Vale … og der ved de ellers godt, hvordan man laver blændende vin. Det er alle vine med dybde og kraft – præget af McLaren Vales solrige klima og terroir. Men balancen og charmen er altid tilstede, så det ikke løber løbsk i ren kanonild. Samtidig giver Arakoon dig ufattelig meget vin for pengene, så det er svært ikke at holde uendelig meget af dem. Det har vores kunder så også gjort, lige fra første dag vi havde Arakoons vine hjemme.

Stilen er en anelse anderledes end man sædvanligvis oplever i South Australia, hvor McLaren Vale har hjemme. Arakoon arbejder nemlig med lidt andre former for fade end ny amerikansk eg, som de andre anvender nærmest pr. automatik. Hos Arakoon sværger man mere til fransk eg i kombination med ældre tønder for at lade frugten komme mere til udtryk. Samtidig kører man også med nogle mere eksperimenterende blends, hvor andre producenter i McLaren Vale er mere traditionelle i deres udvalg.

Der er i det hele taget noget rock’n roll over Arakoon, som er alt andet end forfinet og poleret. Man har modet til løbende at kaste sig løbende ud i nye projekter og producere mange forskellige små batches, som derefter blandes i jagten på noget helt særligt.

Et sted, hvor der dog ikke eksperimenteres er i markerne. Der samarbejdes ene og alene med vindyrkere, der fokuserer på kvalitet frem for kvantitet og som behandler naturen med største respekt. For selvom processer, modning og blending også har noget at skulle have sagt, er det primært i vinmarkerne at vinen skabes.

Vinene fra Arakoon kommer allerbedst til sin ret sammen med mad – det påpeger de i hvert fald selv. Men vi vil nu tilføje, at det også går helt fint at nyde dem uden. Og med den kvalitet til den pris er det svært at lade være.

Årgang

Drikke moden

Nu og 8 år frem

Drue

Flaske Størrelse

Land

Mærke

Område

Passer til

, , ,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Indkøbskurv

Er du over 18 år?

Du skal bekræfte din alder for at handle hos Winther Vin.
Bekræft nedenunder at du er over 18 år.