Saint Èmillion

Saint Èmillion ligger på bredden af Gironde-floden i franske Bordeaux. Her bliver produceret nogle af verdens skønneste vine, der er rige på aroma og blød tekstur.

Vinene fra Saint Èmillion er typisk baseret på Merlot. Jordbunden i Saint Èmillion er fed og lerholdig, hvilket klæder netop Merlot godt. Merlot-druen giver bløde rødvine, der fylder godt i munden. I Merlot dominerer bløde tanniner og blid syre. Det er årsagen til, at den ofte bliver komplimenteret af Cabernet Franc, der med sit højere niveau af syre og indhold af tannin giver friskhed og struktur til vinen.

Tre klassifikationer af vine fra Saint Èmillion

Man inddeler vinene fra Saint Èmillion i tre klassifikationer:

  • Saint-Èmillion
  • Saint-Èmillion Grand Cru
  • Saint-Èmillion Grand Cru Classé

En Grand Cru vin skal leve op til strengere krav i produktionen bl.a. i forhold til udbyttet af høsten, lagringen og kvaliteten af druerne. Du kan derfor regne med, at vin med Grand Cru-klassificering er en vin af en vis kvalitet. Grand Cru Classé er en klassifikation, som slottene i området kan blive tildelt, hvis de gennem længere tid producerer vin af særligt god kvalitet. Grand Cru Classé inddeles yderligere i Classé A og Classé B. Classé A er en sjældenhed, der på nuværende tidspunkt kun er tildelt fire slotte.

Vin fra Saint Èmillion hos Winther vin

Hos Winther vin sætter vi pris på vinene fra Saint Èmillion. Vi har derfor gjort os umage med at præsentere et spændende udvalg af vinene for dig. Her er noget for enhver smag. Du har rig mulighed for at mixe vinene fra vores udvalg på kryds og tværs, så du får din favoritsammensætning i kurven. Hvis du har brug for vejledning, eller hvis du spørgsmål til vinene fra Saint Èmillion, er du hjertelig velkommen til at tage fat i os. Vi står altid til rådighed og ønsker at fuldende din oplevelse, når du køber vin hos os.

Vin til sushi

Vin til Sushi Sushi er en gastronomisk oplevelse, og hvad bedre end at sammensætte to gastronomiske oplevelser. Med et måltid sushi og den rigtige vin kan oplevelsen nå nye højder.

Læs mere »

Vin til oksemørbrad

Vin til oksemørbrad Er du på udkig efter en vin til oksemørbraden, er du kommet det rette sted. Med udgangspunkt i den enkle version af oksemørbraden, skal denne suppleres med

Læs mere »

Vin til vildt

Vin til vildt Vildtsæsonen er skudt i gang, og den rette vin til middagen skal findes. Vinen fremhæver alle de gode smage i maden, og skal du have et måltid

Læs mere »

Vin til pizza

Vin til pizza Hvis du gerne vil have endnu mere ud af smagsoplevelsen, når der skal pizza på bordet, er en god vin til pizza det oplagte valg. Men hvilken

Læs mere »

Vin til oksekød

Vin til oksekød Vin og oksekød er et sikkert match, men det kræver, at du vælger den rette flaske til lige netop det stykke kød, du planlægger at servere. Men

Læs mere »

Vin til lam

Vin til lam Lammesteg er et fantastisk stykke kød, og derfor skal det naturligvis parres med en god vin, så du får den bedst mulige smagsoplevelse. Men hvilken vin skal

Læs mere »
Indkøbskurv

Er du over 18 år?

Du skal bekræfte din alder for at handle hos Winther Vin.
Bekræft nedenunder at du er over 18 år.